שבת חתן היא הרבה מעבר לסעודה משפחתית, היא רגע שיא של התלכדות, שמחה וחיבור למסורת, המתרחש סביב ימי החתונה המרגשים. אחרי חודשים של הכנות, ריצות ולחצים, השבת הזו היא ההזדמנות שלכם לעצור, לנשום וליהנות מהרגעים היפים ביותר עם הקרובים לכם ביותר. כדי שהחוויה הזו תהיה מושלמת באמת, הפן הקולינרי חייב להיות מוקפד, עשיר ונטול דאגות.
אצלנו בקייטרינג מוזה, אנו מבינים את הקסם המיוחד של השבת. אנו מביאים אליכם ניסיון של שנים באירוח והסעדה, מתוך מטרה אחת: לאפשר לכם להיות אורחים באירוע שלכם, בזמן שהאורחים נהנים מתפריט גורמה ביתי ומרגש.
השקט שלכם מתחיל בתכנון נכון
הבחירה להזמין שירותי הסעדה מקצועיים לאירוע כזה נובעת מהרצון להעניק למשפחה את המיטב מבלי לקרוס תחת עומס המטבח. ניהול שלוש סעודות מלאות – החל משישי בערב ועד לסעודה שלישית – דורש לוגיסטיקה מורכבת, במיוחד כשמדובר בכמויות גדולות של אורחים.
בחירה בשירותי קייטרינג לשבת חתן מאפשרת לכם להתמקד בשמחה ובאורחים, בזמן שאנחנו דואגים לכל הפן הקולינרי – מהדגים של המנה הראשונה ועד לקינוחים המתוקים במוצאי השבת.
תפריט מודולרי שמתאים לכל חיך
אנו מאמינים שכל משפחה היא עולם ומלואו, ולכן התפריט שלנו מבוסס על מודולריות והתאמה אישית. תוכלו לבחור מתוך מגוון רחב של מנות המשלבות בין המטבח המרוקאי האותנטי לנגיעות מודרניות:
- סעודת ערב שבת: פתיחה חגיגית עם מנות דגים כמו פילה סלמון בפסטו או קציצות הדגים המפורסמות של ״מאמא״. למנה עיקרית, תוכלו לבחור בין אסאדו בבישול ארוך, פרגית על האש או ביף בורגיניון עשיר.
- סעודת הבוקר: הארוחה המרכזית הכוללת את החמין המסורתי והעשיר שלנו, או בחירה במנות עיקריות מגוונות לצד שפע של תוספות.
- סעודה שלישית וקלילה: מנות עדינות יותר כמו פשטידות קישואים ובצל, דגים מטוגנים ומבחר סלטים טריים.
עושר של סלטים ותוספות
שולחן השבת אינו שלם ללא שפע של צבעים וטעמים. אנו מציעים מבחר עצום של סלטים ביתיים הנעשים מדי יום מחומרי הגלם הטריים ביותר: ממטבוחה מרוקאית פיקנטית וחציל בלאדי בטחינה, ועד לסלטים מודרניים כמו סלט שורשים צבעוני או סלט טבולה עם חמוציות. לצד אלו, תמצאו תוספות חמות ומנחמות כמו אורז אשפלו, תפוחי אדמה ברוזמרין וירקות אפויים בתנור.
כשרות למהדרין ללא פשרות
עבורנו, מסורת ואיכות הולכות יד ביד. אנו מקפידים על סטנדרטים גבוהים של כשרות מהודרת (רבנות מהדרין ומותאם לקהל שומר מצוות), כדי שכל אחד מהאורחים שלכם יוכל ליהנות מהאוכל בלב שקט. בנוסף, אנו מספקים פתרונות לחימום המנות בשבת (פלטות שבת) ומקפידים על כללי ההגשה הנדרשים כדי לשמור על קדושת השבת לצד איכות המנה.
למה לבחור בקייטרינג מוזה?
- ניסיון ומיומנות: שנים של אירוח אירועים משפחתיים לימדו אותנו בדיוק מה האורחים אוהבים.
- גמישות לוגיסטית: בין אם אתם חוגגים בבית, באולם או בבית כנסת, מחפשים קייטרינג ל50 איש, אנו נדאג שהכול יגיע בזמן ובצורה מושלמת.
- יחס אישי: אנו מלווים אתכם בבניית התפריט בהתאם לתקציב, לכמות האורחים ולסגנון האישי שלכם.
רוצים להפוך את השבת שלכם לחוויה קולינרית בלתי נשכחת? אנו מזמינים אתכם ליצור איתנו קשר עוד היום, לקבל ייעוץ מקצועי בבניית התפריט ולהבטיח לעצמכם אירוע רגוע, טעים ומרשים.
