תפריט פינגר פוד
תפריט פינגר פוד
קייטרינג לאירועים קטנים
לאירוע המושלם
תפריט פינגר פוד
תפריט פינגר פוד מבוסס על אירוח קוקטייל יוקרתי , מתאים לאירועי מינגלינג איכותיים , הכנת התפריט מתבצעת במטבח קצה שמוקם במתחם האירוע ע"י שף מקצועי , תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר .
סלט בכוסות מרטיני:
סלט ירוק עם פלחי הדרים ופקאן מסוכר
או
סלט טאבולה עם עשבי תיבול, חמוציות ,רימונים ובוטנים מסוכרים
מרק בטטה- בחלב קוקוס עם שברי בוטנים
פונג'י קפלטי- פטריות ממולאות פסטו ואגוזים .
גלילת סינטה ממולאת בבצל ותאנים.
פילו בטטה- סיגר פילו במילוי בטטות צרובות, קינמון.
דים סאם- כיסוני אורז מאודים במילוי תרד בוטנים עם רוטב סויה ג'ינגר
גיוזה – חטיפי גיוזה במילוי בטטה ועשבי תבלין . מוגש לצד סלט מלפפונים יפני
שיפוד פרגית -פרגיות צעירות מוגשות על שיפוד יאקיטורי בצאטני תמרים .
קרם חציל על גריל פחמים- בשמן זית , שום , דבש אקליפטוס וטחינה
סביצ'ה סלמון- מתובל בשמן זית ,צמחי תבלין , בצל סגול וגרגרי רימון (בעונה)
שיפודוני סלמון במרינדת הדרים בציפוי שומשום .
שיפודי אנטריקוט- נתח אנטריקוט במלח גס.
פטה כבדמוגש על קרוסטיני וריבת בצל.
גלילת חציל- חציל ממולא בשר טלה ברוטב עשבי טיבול.
קבב טלהעל מקל קינמון בזיגוג טחינה ירוקה.
מיני צ'וריסוסבליווי צ'ימיצ'ורי.
עלי גפן ממולאים באורז לבן.
אמפנדוס– מאפה דרום אמריקאי במילוי בשר.
גספאצ'יו-מרק ספרדי קר מוגש בליווי קרוסטיני בכוס אספרסו
חוויה מתוקה מיקס:
סופלה שוקולד בלגי – מוגש בספלוני אספרסו.
מוס שוקולד בלגי – מוגש ב"שוט"
מוס חלבה.
מיני מגנום על מקל קינמון.
טארט תפוחי עץ בקראמבל קינמון וגלידת וניל .
פבלובה בקרם לימון ופטל
מיני קרמבו קפה ברוטב וניל אספרסו
טארט שוקולד תפוז
מוס אקזוטי – פסיפלורה ושוקולד .
מוס שוקולד בלגי וטראפלס מריר.
טירמיסו קלאסי
קראמבל בננות בטופי ושטרויזל אגוזי לוז
קראמבל אגסים ביין פורט עם שטרויזל שקדים ומרציפן
בר שתייה :
לימונדה טבעית
תפוזים סחוט טרי
מיים מינרלים
מבחר מוגזים ממשפחת קוקה קולה
תפריט שולחן שוק בשרי כשר למהדרין
סמנו לנו בתפריט מה אתם מעוניינים להזמין!
מעל 25 איש-עלות לאדם 100 ש"ח כולל עריכה וחד פעמי או 80 ש"ח ללא עריכה וללא חד פעמי
24-15 איש - עלות לאדם 120 ₪ כולל עריכה וחד פעמי או 100 ₪ ללא עריכה וחד פעמי
15-10 איש- עלות לאדם 100 ₪ לא כולל עריכה וחד פעמי