מזמינים חברת קייטרינג בשרי או חלבי לחתונה? הזמנתם אולם אירועים אשר מספק בעצמו את האוכל? אתם בוודאי מצפים כבר לשלב הטעימות. את תוותרו עליו. הזמנת קייטרינג לחתונה היא קריטית ומהותית כי מלבד המוזיקה, האוכל הוא מה שהאורחים זוכרים יותר מהכל. כדי לעבור את השלב בצורה מוצלחת, ועל מנת לבחור את התפריט הטוב ביותר והמתאים ביותר לאורחים שלכם – להלן כמה דברים שחשוב מאוד לדעת.
להגיע רעבים
שלב הטעימות לרוב יתחיל בסביבות 18:00-20:00 וימשך קרוב ל 3-4 שעות. לכן חשוב לבוא רעבים. מומלץ לאכול ארוחת צהרים קרה בלבד, או פשוט לנשנש משהו במהלך היום, אל מנת שיהיה באפשרותכם לטעום את כל המנות האפשריות. זה יהיה באמת חבל אם לא תוכלו לטעום מהכל כי כך לא יהיה באפשרותכם להגיע להחלטה הנכונה.
ביס מכל דבר
נכון, זה מאוד מפתה לטעום מכל דבר, במיוחד כאשר מדובר בשירות קייטרינג טעים במיוחד. אבל חכו. הסתפקו במעט. ביס אחד מכל דבר יספיק. אם אתם עדיין מתלבטים, קחו עוד אחד אבל לא יותר מזה אחרת לא יהיה לכם מקום למנות הבאות. לא מעט אנשים עושים את הטעום. הם אוכלים יותר מכך בשעה הראשונה של הטעימות וכאשר מגיע שלב המנות העיקריות הם מלאים. חשוב לשמור על מקום על מנת שיהיה באפשרותכם לטעום את הקינוחים.
רישום
בשלב הטעימות אתם תקבלו את התפריט של כל המנות האפשריות עם השמות. רשמו הערות ליד כל מנה. במידה ואתם בטוחים שלא נזכרו את המנה לפי שמה, צלמו אותה. חשוב מאוד לבצע רישומים בכדי שתוכלו להרגיב תפריט טוב. כך תגיעו מוכנים לפגישה השנייה הכוללת את שלב הרכבת התפריט.
להגיע עם ההורים
חשוב מאוד שגם החתן וגם הכלה יגיעו עם ההורים שלהם על מנת שיהיה ניתן לקבל כמה דעות. זה הופך להיות כדאי ביוחד כאשר ישנה התלבטות גדולה לגבי מנה כלשהי. בסופו של דבר, אל תשכחו להינות. זאת יכולה להיות ארוחה משפחתית נהדרת.