תפריט שיכניס אתכם למוזה בליל הסדר 2015

תפריט בשרי

מנות ראשונות – בתוספת 15 ש"ח
נתחי גפילטע פיש מעוטרים גזר
ממרח כבד קצוץ
עלי גפן רכים ממולאים באורז לבן/גבינות איכותיות
דג פילה מושט ברוטב עגבניות ופלפלים

דג נסיכה ברוטב פיקנטי

קוביות סלמון במשרה לימון

גלילות חזה במילוי אווז מעושן

חצילים מגולגלים ממולאים בשר

ארטישוק ממולא בשר טלה

נתח דג פילה במעטפת שקדים טחונים

מנות עיקריות – 2 לבחירה

סטייק פרגית במעטפת עשבי גינה

תבשיל נתח אסאדו עם ארטישוק  

עופיון במילוי אורז בעשבי תיבול ופיסטוקים

צלי בקר עסיסי ברוטב שזיפים מתקתק/רוטב פטריות

רוסטביף סינטה בתיבול עדין

פילה סלמון עשוי על הגריל בעשבי גינה/רוטב אוריינטלי

מדלוני בקר בתיבול אסייתי

עוף בנוסח המזרח הרחוק ברוטב חמוץ-מתוק

פלפלים ועגבניות ממולאים בשר ברוטב עגבניות עשיר

לשון בקר וירקות ברוטב

אוסובוקו – תבשיל בשר עגל רך

תבשיל כבש בקארי עם תפוחי אדמה

רולדת עוף במילוי נתחי לבבות וכבדים

 

תוספות 2-3 לבחירה
מרק ירקות כתומים – גזר, בטטה ודלורית
תפוח-אדמה בחיתוך סירות מוגש עם רוטב בניחוח בצל
צ'ימעס – תבשיל מסורתי של גזר מתוק וצימוקים
ירקות שורש מבושלים ביין לבן
בייבי תפו"א אפויים בתנור בפסטו ותבלינים
אורז בעשבי תיבול עם פיסטוקים קלויים
אורז לבן עם צימוקים ושקדים
אורז עם חמוציות
שעועית ירוקה מוקפצת בשמן זית עם שומשום קלוי ושיני שום
אנטיפסטי – פלפלים, שום, חצילים וקישואים קלויים בתנור
תבשיל קישואים ועלי סלק
תבשיל במיה איכותי
טנזיה – תבשיל מרוקאי של פירות יבשים מקורמלים
מרק ירקות חם
ירקות באידוי קל בתיבול עדין

סלטים – 5 לבחירה
חומוס בתיבול הבית
חומוס לילדים בתיבול עדין
חומוס עם פול

חומוס מסבחה

סלט כרוב לבן

סלט כרוב אדום

כרוב וגזר במשרה חמצמץ

כרוב סיני/שבדי

סלט קולסלו

גזר בנוסח מרוקאי

גזר ברוטב לימון פיקנטי

גזר מתוק

חציל שרוף על האש ללא רוטב/בשילוב זוקיני/מיונז טרי/בנוסח יווני/ נוסח רומני

חציל ברוטב עגבניות בחריפות עדינה/רוטב אסייתי חמוץ-מתוק

פרוסות חציל ברוטב עגבניות/תחמיץ עדין

חציל בטעם כבד/ בנוסח סביח/נוסח סיני/ נוסח מרוקאי

קישוא בטעם כבד/בנוסח סיני

פטריות טריות בתחמיץ
סלט פטריות מקסיקני

פלפל קלוי בתנור שלם/ברצועות

פלפל חריף שלם/פרוס

סחוג ירוק/אדום

סלט מטבוחה פיקנטי

סלט תורכי

סלט סלסה מעגבניות טריות

סלט תירס בשילוב מיונז הבית

סלט מלפפונים בנוסח תורכי עם עשבי תיבול

סלט טבולה – בורגול, פטרוזיליה, עשבי תיבול ולימון

סלט סלק טבעי/עם עגבניות שרי

חזרת

איקרה לבנה – ממרח ביצי דגים בנוסח יווני

נתחי דג הרינג בכבישה ביתית

דג פילה מטיאס בשמן זית

נתחי דג לקרדה מעושן בשמן

סלט ירקות עשיר ממבחר ירקות העונה

 

קינוחים פרווה

עוגות מוס במבחר טעמים – 180 ₪ לעוגה
עוגת מוצארט – שכבות מוס שוקולד, ציפוי מרנג קראנצ'י וציפוי שוקולד עשיר
קונקורד – תחתית בראוניז שוקולד עם ציפוי מרנג מרנג בשילוב שוקולד/ לימון
עוגת שוקולד וויסקי

עוגה בחושה – 60 ₪ ליחידה

עוגת סופלה שוקולד אישית – 10 ₪ ליחידה

 
 

מחיר לארוחה כולל מנות ראשונות, עיקריות, תוספות וסלטים: 95 ₪ לאדם

מחיר לארוחה ללא מנה ראשונה: 80 ₪ למנה

 

  • תמונות מאירועים
    תמונות
    מאירועים
    קייטרינג מוזה 5 כוכבים
  • לקוחות ממליצים על קייטרינג מוזה
    לקוחות
    ממליצים
    המלצות 5 כוכבים על קייטרינג
  • תפריטים לדוגמא
    תפריטים
    לדוגמא
    5 כוכבים תפריטים לדוגמא